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三愛病院のさんあい栄養だより

こちらのコーナーでは、当院透析ラウンジに掲載している 「さんあい栄養だより」をご覧頂けます。 主に透析の栄養に関する情報透析食のレシピなども載せておりますので、 透析患者さんの栄養管理にお役立てください。

岩手県の三愛病院のさんあい栄養だより

盛岡市の三愛病院のさんあい栄養だより

三愛病院のさんあい栄養だより

さんあい栄養だより~第8号~

今回のテーマは「減塩について」です。
お鍋の時期になると、塩分を多くとりがちになります。塩分量に気を付けて料理をしましょう。

透析食のおすすめレシピ

透析食のおすすめレシピをご紹介します。
①さんまの焼き魚
②なすのオイスター炒め
③たたきごぼうの酢みそ和え

さんあい栄養だより~第7号~

今回のテーマも「リンについて」です。
食品添加物に含まれる無機リンの含有量に表示義務はなく、実際の含有量を把握するのは難しいのが現状です。

第7号 レシピ

透析食のおすすめレシピをご紹介します。
①マーボー豆腐
②えび春巻き
③キャベツとアスパラの和え物

さんあい栄養だより~第6号~ 

今回のテーマは「リンについて」です。
透析だけでは全てのリンを除去出来る訳ではなく、食事でのリンの調整が必要になります。

第6号 レシピ

透析食のおすすめレシピをご紹介します。
①豚肉の玉葱ソース和え
②菜の花の煮浸し
③蒸しなすのマスタードソースかけ

さんあい栄養だより~第5号~ 

今回のテーマは「年末年始の食事の注意点」です。
年末年始を体調良く過ごして頂くための食事の注意点についてお伝えします。

第5号 レシピ

今月のおすすめレシピです。
基本に戻って、おいしい 「 かつおだし 」 の取り方をご紹介します。

さんあい栄養だより~第4号~ 

今回のテーマも「カリウムについて」です。
食べない ではなく、食べる量や頻度に気をつけて、高カリウム食品同士が重ならないように食べましょう!

第4号 レシピ

透析食のおすすめレシピをご紹介します。
①栗ごはん
②銀たらの照り焼き
③舞茸と春菊のかき揚げ
④かぶと菊の酢の物